セージは脂分多い食べ物の消化を助けてくれます。
豚肉やカモや肉詰め料理にも使われています。七面鳥にはかかせないハーブです。
数枚の葉とバターで弱火で熱するだけで上品なパスタソースも出来ます♪
香りが強いので控えめに調整しながらご使用ください。
ドライするとフレッシュより風味も強くなりムスクを思わせるような香りへ。
紅茶や料理の風味付けにも適しています。
他にも昔から魔除けや防虫効果も強く昔はミイラの保存にも使用していたほどです。

茨城県認定エコファーマー作物品
茨城県　認定番号 県北2456